百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
宋小廚
8 食譜 13 粉絲

宮保雞丁

宮保雞丁

描述

這道菜我可以吃10碗飯!!!!!!!!!!!

13 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁 (全部混合)
醃料
看全部食材 

步驟

  • 1) 160度~180度放入雞腿肉丁(用煎也可以),炸好旁邊備用

  • (2) 冷油小火放入花椒粒煉花椒油,再放入蒜碎、洋蔥塊爆香,

    (2) 冷油小火放入花椒粒煉花椒油,再放入碎、洋蔥塊爆香,

  • 再放入蒜碎、洋蔥塊爆香,

    再放入碎、洋蔥塊爆香,

  • 中火倒入醬汁煮至微滾,放入雞腿肉丁翻炒均勻後,再放入切好的生辣椒炒香,

    中火倒入醬汁煮至微滾,放入雞腿肉丁翻炒均勻後,再放入切好的生辣椒炒香,

  • 再放熟花生開大火翻炒,加入適量米酒增添醇厚風味

    再放熟花生開大火翻炒,加入適量米酒增添醇厚風味

2,592 瀏覽
avatar
宋小廚 8 食譜 13 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 低脂高蛋白 金針菇 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 雞肉 地瓜 三杯雞 番茄 粽子 滷肉 義大利麵 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 玉米濃湯 蒸蛋 櫛瓜 番茄炒蛋 香菇雞湯 南瓜 炒麵 馬鈴薯 雞湯 湯麵 早餐 小黃瓜 排骨 高麗菜 糖醋排骨 高麗菜飯 豆腐 家常菜 花椰菜 涼拌小黃瓜 打拋豬 娃娃菜 四季豆 麻婆豆腐 餅乾 鮭魚 白菜滷 雞蛋豆腐 菠菜 杏鮑菇 茄子 糖葫蘆 炒飯 雞胸肉 竹筍