🇹🇼古早味油飯（沒電鍋也可，簡單超快！）
描述
人在海外想念台灣的油飯怎麼辦？自己做！超級簡單、超級快速不用一個小時可以上桌哦！
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
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1.5米杯
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4小條
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2小把
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2小把
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2小條
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2小粒
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2小條
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2小把
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2小匙
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2小匙
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1小匙
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3大匙
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2小匙
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2小匙
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2大匙
步驟
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準備這些材料，肉的部分可以放各種東西（五花肉、香腸、肉絲）看你喜歡什麼！如果用五花肉或是肉絲可以先抓一點鹽巴、胡椒粉、醬油跟米酒醃製一下。
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1.炒香菇、蝦米、菜脯乾、炒肉、芋頭（加一點蔥油） （沒有蔥油可以自己用青蔥煸出來） 2.加XO醬、冰糖、八角 3.加麻油、紅蔥頭、蒜、鹽巴 4.加米酒、醬油、香菇水、五香粉、白胡椒 5.加糯米飯 炒10分鐘 6.放到蒸籠蒸30分鐘
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放到蒸籠上蒸30分鐘（如果糯米還是很硬可以灑一點水） 如果要保存可以放到冷凍庫，要吃的時候灑一點水微波就可以了 ！
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我最近很浮誇的加上螃蟹 超像結婚會吃的紅蟳米糕🤣🤣🤣 大家可以試試看！
小撇步
我發現糯米好像真的要泡4小時才會比較軟🥹
