百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mabel
29 食譜 71 粉絲

海帶豆腐絲

海帶豆腐絲

描述

在便當店我一定會選擇的菜色,喜歡豆干絲,常備菜不知道要做什麼的時候就會煮,冷熱皆好吃。

 

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 豆干絲海帶絲洗完先川燙一下

    豆干絲海帶絲洗完先川燙一下

  • 蒜頭爆香,加紅蘿蔔絲炒軟,加入海帶絲豆干絲,拿剪刀剪短,加上調味,最後加一點香油,想吃辣味加點辣椒或辣椒油。

    頭爆香,加紅蘿蔔絲炒軟,加入海帶絲豆干絲,拿剪刀剪短,加上調味,最後加一點香油,想吃辣味加點辣椒辣椒油。

小撇步

其實第一次沒有什麼味道,鹹度夠卻少了點什麼。後來又翻炒第二次,加入少許HONDASHI,豆干絲更有味道了。

 紅蘿蔔是可以放很久的食材,我都切得很細以便軟爛入味,這次先一口氣切絲再凍起來,不解凍直接炒很方便。

2,818 瀏覽
avatar
Mabel 29 食譜 71 粉絲

只是記錄生活菜色跟煮菜小心得,不認真的食譜發表,步驟照片總是忘記,調味喜好自由發揮。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 地瓜 番茄炒蛋 花椰菜 酸辣湯 滷肉 家常菜 玉米濃湯 菠菜 馬鈴薯 杏鮑菇 雞肉 三杯雞 高麗菜 炒麵 娃娃菜 豆腐 涼拌小黃瓜 四季豆 香菇雞湯 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 茄子 高麗菜飯 櫛瓜 炒飯 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 義大利麵 金針菇 早餐 番茄 粽子 蒸蛋 糖葫蘆 南瓜 湯麵 排骨 雞胸肉 雞湯 餅乾 糖醋排骨 打拋豬 竹筍 鮭魚 白菜滷