好氣色紅棗桂圓紅豆湯/Vegan純素

Name: 好氣色紅棗桂圓紅豆湯/Vegan純素 by H.Cookie 純素手作廚房
Ingredients: 紅豆 175g; 龍眼乾（桂圓） 30-40g; 水 1200ml; 紅棗片 適量; 黑糖粉 130g

描述

在寒冷的冬日裡，除了做好身體保暖外，也可以來一碗「好氣色桂圓紅棗紅豆湯」暖身。桂圓及紅棗的營養價值豐富多元，含有維生素C、B等多種維生素及礦物質，有活絡血液循環的功效，富含鐵質的紅豆還能帶來好氣色及消水腫，非常適合做為女性生理期或冬季手腳冰冷者食用，大家趕快來動手製作看看吧！🥰😋👍🏻

7 說讚

食材

紅豆

175g
龍眼乾（桂圓）

30-40g
水

1200ml
紅棗片

適量
黑糖粉

130g

步驟

紅豆洗淨後，加水1200ML浸泡約6-8小時（可放入冰箱隔日再煮）
將紅豆、龍眼乾、紅棗片、水放入內鍋中，外鍋加2杯水，按下大同電鍋開關烹煮即可
當電鍋開關跳起，在外鍋加入2杯水再煮一次，跳起後悶30分鐘，若紅豆未開花，則按原方式再煮一次至開花為止
將裝紅豆湯的內鍋移至瓦斯爐上開小火，若紅豆湯水份不夠可再適量加入水，倒入黑糖粉煮約10-15分鐘讓糖溶化入味，即可熄火享用

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2025/01/06 發表

H.Cookie 純素手作廚房 49 食譜 271 粉絲

「H.Cookie獻上手作的幸福」 [H]的由來：以「Handmade and Healthy天然、手作、健康、分享」為主要理念，以「for Happiness and Share」為目標，推廣更簡單輕鬆製作的純素（VEGAN）甜點及飲食方式；不定時上傳一些較簡易的甜點教學影片，讓喜愛自己動手做甜點，卻又不知如何製作美味純素（VEGAN）甜點的人，提供更多多元的教學內容。

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