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26黑木耳高麗菜︱高纖補C︱家常菜

Name: 26黑木耳高麗菜︱高纖補C︱家常菜 by 痛風家常菜ninihealthy
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 高麗菜 1/2顆; 蔥 1條; 白精靈菇 5朵; 黑木耳 5朵; 金珍菇 少許; 植物油 少許; 鹽 少許

描述

清爽，快速，好下飯！花費80元
痛風朋友的常備菜，熱量低且普林低

https://youtu.be/7jpS9mpcGOw

每100克熱量與營養素
熱量189大卡
脂肪1克
碳水化合物39克
蛋白質12克

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15 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

高麗菜

1/2顆
蔥

1條
白精靈菇

5朵
黑木耳

5朵
金珍菇

少許
植物油

少許
鹽

少許

步驟

高麗菜、蕃茄洗淨切片和塊，蔥洗淨切段、白精靈菇泡水、黑木耳熱水泡發15分鐘、金針菇洗淨備用。熱油鍋，中小火拌炒蔥段，放入高麗菜、蕃茄，倒入白精靈菇和水、黑木耳、金針菇等，小火拌炒，悶煮3分鐘。
加入剩餘白精靈菇水，蓋上鍋蓋熬煮2分鐘，起鍋前，加少許鹽即可上菜。
每100克熱量與營養素，白精靈菇和金針菇為中普林食材，急性痛風請適量攝取。