蔬果肉鬆捲餅-親子料理
描述
充滿蔬菜水果的捲餅，搭上肉鬆好對味！
鹹甜風味小朋友會很喜歡，這道料理準備好食材！
在家跟孩子一起動手做，隨自己的喜好加入食材！
絕對會大受歡迎喔～
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備食材： 美生菜洗淨，用手撥成小片，苜蓿芽洗淨瀝乾水分、蘋果去皮，切小塊（可泡鹽水避免氧化），蕃茄、小黃瓜洗淨切薄片。
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墨西哥餅皮可買市售的（百貨地下樓超市或美式大賣場有賣）自己做也很簡單，準備中筋麵粉125g,鹽2g、糖10g、水60ml混合成糰，等待15分鐘後，再分成三份
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餅皮橄開後，就可以放入平底鍋煎。 使用不沾鍋可以只抹上薄薄的油脂，用乾烙的方式，兩面有上色即可起鍋
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撒上新東陽豬肉鬆
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捲起後，切段
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盛盤後即可享用
小撇步
1.使用新東陽豬肉鬆作為主要內餡，食材好取得，新鮮酥鬆的口感，配上蔬果一起吃，風味超棒。
2.小朋友幫忙把餡料鋪上，讓孩子自由組合，捲起後的捲餅，色彩繽紛，孩子會更想吃喔
3.捲起後的捲餅，可切成適口大小，孩子更好食用
