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Emily Huang
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麻油烏魚湯

麻油烏魚湯

描述

天氣冷就想吃暖身體的鍋物
不想太負擔
魚湯+麻油是最好的選擇

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

《配料》

步驟

  • 把烏魚洗淨煎香煎酥

    把烏魚洗淨煎香煎酥

  • 原鍋下麻油
小火爆香薑絲

    原鍋下麻油 小火爆香

  • 枸杞略沖洗一下先用米酒泡著

    枸杞略沖洗一下先用米酒泡著

  • 放入烏魚
先倒入1杯米酒熗鍋
再加入水淹過食材
放入想吃的食材(我放米血糕)
蓋上鍋蓋燜煮5分鐘
調味:鹽、糖
起鍋前放入泡開的米酒枸杞即可

    放入烏魚 先倒入1杯米酒熗鍋 再加入水淹過食材 放入想吃的食材(我放米血糕) 蓋上鍋蓋燜煮5分鐘 調味:鹽、糖 起鍋前放入泡開的米酒枸杞即可

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