酥炸新餐肉條佐千島優格醬－奶蛋素
描述
人總會有想吃點罪惡食物的時候，但往往熱量都非常高，這次利用零膽固醇的純素OmniPork新餐肉，裹上玉米粉、蛋液以及自製的麵包粉，沾上千島優格醬，吃起來酸酸甜甜一點都不油膩，再來口花椰菜及爽脆的醃蘿蔔，和酥脆的新餐肉實在很搭配！
- 已參加：早午晚餐，餐餐餐肉
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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新餐肉包裝內總共有六片
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取出兩片於冷凍狀態切成條狀（六條）
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酥炸用的材料有玉米粉、雞蛋液與麵包粉 （麵包粉是利用剩餘的麵包邊切細研磨製成）
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將冷凍狀態的OmniPork新餐肉沾裹玉米粉
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再沾裹雞蛋液
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最後將麵包粉裹覆於外層
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準備熱油鍋 （可用半煎炸的方式）
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將新餐肉放入，小火炸約一分鐘又30秒
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表面為金黃時，轉大火10秒後取出 （開大火可將油份逼出）
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千島優格醬比例為優格、番茄醬、美乃滋（1:1:1）
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擺上花椰菜，完成《酥炸新餐肉條》， 這道料理為奶蛋素可以食用
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沾上千島優格醬，酸酸甜甜不膩口
小撇步
（1）新餐肉入油鍋時間點：
將木筷放入油鍋，周圍有小氣泡即可
（2）若不想沾醬，可於表面撒少許鹽巴或梅粉
