毛豆餐肉炒蛋/OmniPork新餐肉
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
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6片
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1碗
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2顆
步驟
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OmniPork新餐肉含零毫克膽固醇、零殘忍、無抗生素、無激素、防腐劑、硝酸鹽及味精，與罐頭裝的豬肉製午餐肉相比，熱量及總脂肪分別低 38% 和 49%，鈉含量少 62%，卻能同時提供更多膳食纖維。
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少許油，將OmniPork新餐肉兩面煎熟起鍋 請直接於「冷凍」狀態下進行烹調，請勿解凍
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OmniPork新餐肉切丁備用 盡量維持新餐肉原型（建議最小切至丁狀），請勿剁碎、絞碎，避免新餐肉解凍，導致化開而無法成型。
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將蛋打散，蛋液裡加少許水跟鹽拌勻 熱鍋少許油，將蛋煎8分熟炒散
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將蛋撥一旁，下半匙油，下咖哩粉炒香，加入毛豆，半米杯水拌炒均勻
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加入切丁的OmniPork新餐肉跟胡椒鹽翻炒均勻後就可以起鍋
小撇步
1.OmniPork新餐肉本神有鹹度，所以下胡椒鹽時，依個人口味而定
