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人妻廚房日誌-Mandy
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鹹蛋蒸玉米素肉餅

鹹蛋蒸玉米素肉餅

描述

嘿嘿～你一定沒想過鹹蛋蒸肉餅，也能素著吃😉
超百搭OmniPork新餐肉，適合融入多元料理，烹調更是容易，從包裝取出後無需解凍，直接將新餐肉兩面煎一至兩分鐘即可享用；不管切條或切丁，再與蔬菜拌炒或蒸煮
打破你的新思維，OmniPork新餐肉先煎後蒸，美味程度不留失🥰

7 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • OmniPork新餐肉無須解凍，直接熱油鍋下去煎個1分鐘左右，再翻面煎個3分鐘左右

    OmniPork新餐肉無須解凍，直接熱油鍋下去煎個1分鐘左右，再翻面煎個3分鐘左右

  • 將煎好的OmniPork新餐肉移至沾板上，鹹蛋撥殼試下蛋白鹹度，取1/3顆鹹蛋白

    將煎好的OmniPork新餐肉移至沾板上，鹹蛋撥殼試下蛋白鹹度，取1/3顆鹹蛋白

  • OmniPork新餐肉與鹹蛋白一同和著切碎

    OmniPork新餐肉與鹹蛋白一同和著切碎

  • 將切碎的OmniPork新餐肉及鹹蛋白盛出，與玉米粒及太白粉攪拌均勻

    將切碎的OmniPork新餐肉及鹹蛋白盛出，與玉米粒及太白粉攪拌均勻

  • 將玉米素肉餅放有深度的容器，在把鹹蛋黃擺在中間

    將玉米素肉餅放有深度的容器，在把鹹蛋黃擺在中間

  • 電鍋外鍋0.5米杯水蒸熟即可

    電鍋外鍋0.5米杯水蒸熟即可

  • 鹹香夠味，配飯配粥都很可以😋

    鹹香夠味，配飯配粥都很可以😋

  • 素食者也能吃的鹹蛋蒸肉餅

    素食者也能吃的鹹蛋蒸肉餅

小撇步

加入玉米粒，增加肉餅口感及甜度😋

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,032 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁，終於上線啦！😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長，希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你，或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享，從食材品牌、調味比例到小技巧，毫不藏私；利用假日的片刻時光，為家人準備一桌溫暖的飯菜，是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路，如今靠著熱情與粉絲們的成長，慢慢煮出屬於我們家的味道。

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