秋日栗子燉雞
描述
簡單的一道燉鍋料理。
關鍵在煎香雞肉，小火燉，收濃湯汁。
紅酒使用法國產區，
$300～400元價位的即可。
白蘭地使用法國干邑vsop等級。
酒類也可用手邊容易取得的即可。
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- 收錄在：【第221週】一週菜單
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
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700 g
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100 g
-
70 g
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100 g
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40 g
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20 g
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20 g
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800 m.l
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200 m.l.
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30 m.l.
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1 T
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15 g
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1/2 t
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1/4 t
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