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小喬君Joyc
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馬鈴薯秋葵濃湯

馬鈴薯秋葵濃湯

描述

馬鈴薯濃湯細膩好喝~~喝起來溫暖又順口!!
使用Happycall冷熱調理機,本身還有濃湯功能,讓我料理更省事,煮出來的效果一樣好呢!!

35 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料(秋葵忘記拍照)

    準備材料(秋葵忘記拍照)

  • 準備湯鍋注入3碗水,把雞架子+薑片+蔥段 煮滾(20分鐘) 讓雞高湯味道出來

    準備湯鍋注入3碗水,把雞架子+片+段 煮滾(20分鐘) 讓雞高湯味道出來

  • 湯鍋內把雞架骨/蔥/薑 撈掉, 把馬鈴薯塊 +洋蔥塊+金針菇 下鍋煮
(金針菇含有膳食纖維對胃腸很好,也有助濃湯濃稠)

    湯鍋內把雞架骨// 撈掉, 把馬鈴薯塊 +洋蔥塊+金針菇 下鍋煮 (金針菇含有膳食纖維對胃腸很好,也有助濃湯濃稠)

  • 煮到用筷子可以插進馬鈴薯就是熟透,把秋葵下鍋川燙2分鐘後撈起備用

    煮到用筷子可以插進馬鈴薯就是熟透,把秋葵下鍋川燙2分鐘後撈起備用

  • 湯鍋內放入雞架骨剩餘的碎雞肉,鹽巴 黑胡椒調味

    湯鍋內放入雞架骨剩餘的碎雞肉,鹽巴 黑胡椒調味

  • 使用Happycall調理機 ,全部湯鍋內 食材和湯 全部下調理機

    使用Happycall調理機 ,全部湯鍋內 食材和湯 全部下調理機

  • 濃湯模式功能, 8分鐘後 輕鬆完成

    濃湯模式功能, 8分鐘後 輕鬆完成

  • 他的加熱功能在底部往上

    他的加熱功能在底部往上

  • 放進去的溫度是75度c

    放進去的溫度是75度c

  • 經過調理機的運轉和加熱

    經過調理機的運轉和加熱

  • 8分鐘後,調理結束前 溫度已經到了滾沸的102度

    8分鐘後,調理結束前 溫度已經到了滾沸的102度

  • 可以動一動測溫攪拌棒,讓濃湯更加均勻

    可以動一動測溫攪拌棒,讓濃湯更加均勻

  • 起鍋後 濃湯雪白又綿密 好喝呢! 加上秋葵營養更加分!!!

    起鍋後 濃湯雪白又綿密 好喝呢! 加上秋葵營養更加分!!!

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