百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
六寶媽
74 食譜 418 粉絲

滷牛肉

滷牛肉
60 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 牛腱先切片,牛肋條切塊(先放冷凍5-10分鐘會比較好切喔)

  • 肋條先下鍋川燙三分鐘撈起後再放牛腱要煮十分鐘噢! 這時候我會換新水,也有人喜歡肉湯繼續滷

  • 在川燙肉的時候,先處理蘿蔔,去皮切塊

  • 水5000cc➕牛腱、牛肋條➕醬油、辣椒醬➕豆鼓➕滷包➕紅白蘿蔔下去燉➕片燉個20分鐘就差不多了

2.6 萬 瀏覽
avatar
六寶媽 74 食譜 418 粉絲

自己動手做,乾淨又衛生。 久了就是熟手,不做永遠都不會。 冰箱有什麼就煮什麼,想吃什麼就加什麼。 By4個臭迪的媽

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 粽子 雞湯 茄子 馬鈴薯 台式泡菜 杏鮑菇 小黃瓜 白菜滷 涼拌小黃瓜 地瓜 湯麵 雞肉 早餐 瓜仔肉 炒麵 打拋豬 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 四季豆 香菇雞湯 金針菇 鮭魚 玉米濃湯 炒飯 酸辣湯 滷肉 麻婆豆腐 高麗菜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 義大利麵 櫛瓜 糖醋排骨 番茄 餅乾 竹筍 娃娃菜 糖葫蘆 花椰菜 番茄炒蛋 家常菜 三杯雞 蒸蛋 豆腐 南瓜 雞胸肉 菠菜 排骨