Yuti 16 食譜 67 粉絲 追蹤 雙色芒果奶酪 #家常食材 #水果 #芒果 #烘焙 #奶酪 97 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 原味奶酪 鮮奶 250ml 細砂糖 25g 吉利丁片 4片 芒果奶酪 芒果 150g 鮮奶 125ml 細砂糖 15g 吉利丁片 4片 步驟 「原味奶酪」 (吉利丁片泡冰水軟化備用) 鮮奶+砂糖,加熱到砂糖溶解並拌勻, (將軟化的吉利丁片擠乾)再加入吉利丁片後拌勻 稍微放涼後,將原味奶酪倒進瓶子 將瓶子斜放,冰冷藏約一小時 「芒果奶酪」 (先將芒果打成果泥,吉利丁片泡冰水軟化備用) 鮮奶+砂糖,加熱到砂糖溶解並拌勻, 再加入芒果果泥後拌勻, (將軟化的吉利丁片擠乾)再加入吉利丁片拌勻 將已凝固的原味奶酪從冰箱取出 (輕輕搖晃確認是否已凝固,若未凝固就再冰) 將芒果奶酪倒進瓶子裡面,再冰冷藏約一小時 1.9 萬 瀏覽 2020/06/22 發表