嫩羊排
食材
看全部食材
![将羊排退冰后用腌料腌40分钟 （腌越久越入味）
腌肉小撇步：
*油最后放
先放水和小苏打跟其他腌料 腌15-20分钟再加入油
:[油要等腌入味了再放 油如果跟小苏打一起放会产生排挤反应就会不够嫩]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1688833%2F36ab2e73072bebbf.jpg&width=800)
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