百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Na Na Shen 的幸福花園
Na Na Shen 的幸福花園
517 食譜 2,848 粉絲

青花菜蟹肉羹

青花菜蟹肉羹

描述

青花椰菜的營養極佳，烹調手法得當的話口感青脆，搭配著色澤鮮麗的甜椒、海鮮，再勾薄薄的甘甜芡汁，是道色香味十足的下飯菜！

265 說讚 2 一起做

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料A
調味料B

步驟

  • 青花椰菜莖去老皮，切小朵，紅、黃甜椒切細條，蔥切段

    青花椰菜莖去老皮，切小朵，紅、黃甜椒切細條，蔥切段

  • 預先將[調味料A]調勻備用

    預先將調味料A調勻備用

  • 燒鍋開水，下少許油、鹽，青花椰菜燙2分鐘，撈出過涼開水，瀝水待用

    燒鍋開水，下少許油、鹽，青花椰菜燙2分鐘，撈出過涼開水，瀝水待用

  • 原燙菜鍋開水下蟹管肉汆燙，水煮開即撈起瀝水

    原燙菜鍋開水下蟹管肉汆燙，水煮開即撈起瀝水

  • 起油鍋炒香蔥段（食辣者此刻下辣椒）

    起油鍋炒香蔥段（食辣者此刻下辣椒）

  • 先下青花椰菜稍炒，續下紅黃甜椒、蟹管肉和1.5米杯的熱開水

    先下青花椰菜稍炒，續下紅黃甜椒、蟹管肉和1.5米杯的熱開水

  • 將預調的[調味料A]芡汁入鍋拌勻，撒下[調味料B]即可起鍋。

    將預調的調味料A芡汁入鍋拌勻，撒下調味料B即可起鍋。

9,470 瀏覽
avatar
Na Na Shen 的幸福花園 517 食譜 2,848 粉絲

幸福可以很簡單，你幸福嗎？ Na Na利用拍照、簡約文字，以家常菜的分享，記錄幸福所留下的美好痕跡，願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 2 個一起做

青花菜蟹肉羹：查理斯 一起做
查理斯

太好吃了😃😃😃

青花菜蟹肉羹：Tseng Jacky 一起做
Tseng Jacky

推薦商品

更多
one-meter 智能快蒸鍋

one-meter 智能快蒸鍋

三層蒸架 獨立水箱 24L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

大家都在查

高麗菜 三杯雞 竹筍 炒飯 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 金針菇 滷肉 鮭魚 蒸蛋 馬鈴薯 茄子 白菜滷 娃娃菜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 家常菜 炒麵 酸辣湯 台式泡菜 番茄炒蛋 瓜仔肉 湯麵 義大利麵 雞胸肉 排骨 雞肉 餅乾 南瓜 番茄 打拋豬 馬鈴薯燉肉 雞湯 地瓜 雞蛋豆腐 糖醋排骨 高麗菜飯 湯 糖葫蘆 杏鮑菇 櫛瓜 菠菜 低脂高蛋白 豆腐 四季豆 花椰菜 早餐 玉米濃湯 粽子 麻婆豆腐