什蔬雞汁燉飯
描述
前一天的剩飯丶熟雞肉、用不完的彩椒，都是隔天清冰箱的好材料！重新包裝一下，加上史雲生清雞湯的幫忙，就是一頓省時、好吃又營養的燉飯早餐！
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- 已參加：簡單Party好食光募集派對料理
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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1. 準備黃紅椒切丁、熟雞絲、青菜（還放在水槽） 2. 史雲生清雞湯 3. 前一碗還沒有吃完的白飯
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稍微加入蒜末爆香，依序加入紅黃椒、青菜，最後再加入熟的雞肉絲熱一下即可。把食材撈起，留下菜湯汁在國鍋中
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將白飯放入留有菜湯的鍋子，加入兩杯的史雲生清雞湯
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中小火開始燉煮，大概5-7分鐘即燉煮完畢。
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燉飯和什錦菜盤一同呈盤，好吃又營養
小撇步
1.懶一點可以把所有材料放在一起燉煮，但我比較擔心會流失青菜跟紅黃椒的營養，所以還是採用分開的方式進行
2.除了清雞湯本身的鮮度之外，所有料理我都沒有再另外加鹽巴，請大家自行斟酌
