百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林賦秋
25 食譜 38 粉絲

松露蘑菇燉飯

松露蘑菇燉飯

描述

快速簡易版的松露蘑菇燉飯,使用隔夜白飯和高湯,節省了不少烹調的時間,也不用擔心白米會有煮不熟的情況唷!

125 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料:洋蔥&大蒜切末、蘑菇切片、事先備好的隔夜白飯

    備料:洋蔥&大切末、蘑菇切片、事先備好的隔夜白飯

  • 奶油下鍋後先將洋蔥、大蒜炒香,再放入蘑菇拌炒,接著加入牛頭牌高湯120ml

    奶油下鍋後先將洋蔥、大炒香,再放入蘑菇拌炒,接著加入牛頭牌高湯120ml

  • 加入隔夜的白飯,湯汁收乾後,再加入牛奶(或鮮奶油)100ml及松露醬,最後灑上一點黑胡椒

    加入隔夜的白飯,湯汁收乾後,再加入牛奶(或鮮奶油)100ml及松露醬,最後灑上一點黑胡椒

  • 可燙一些花椰菜作裝飾,亦可以佐雞腿排會更加豐富

    可燙一些花椰菜作裝飾,亦可以佐雞腿排會更加豐富

小撇步

※用隔夜白飯可以加速烹調的時間,也可以避免白米煮不熟的情況
※不一定要使用蘑菇,任何菇類都可以喔!像是鴻喜菇或是美白菇也行

1.7 萬 瀏覽
avatar
林賦秋 25 食譜 38 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

花椰菜 雞肉 櫛瓜 雞蛋豆腐 鮭魚 台式泡菜 馬鈴薯 餅乾 炒麵 高麗菜 家常菜 低脂高蛋白 麻婆豆腐 糖醋排骨 香菇雞湯 番茄 玉米濃湯 打拋豬 地瓜 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 炒飯 白菜滷 滷肉 雞胸肉 四季豆 竹筍 湯麵 小黃瓜 豆腐 娃娃菜 高麗菜飯 排骨 南瓜 馬鈴薯燉肉 粽子 杏鮑菇 茄子 義大利麵 酸辣湯 早餐 瓜仔肉 三杯雞 雞湯 金針菇 蕃茄燉牛肉 菠菜 糖葫蘆 蒸蛋