麻油豬肉米糕飯
描述
冷冷的天氣就是要煮一鍋軟Q香濃的麻油豬肉米糕飯來犒賞一下全家人的胃，用麻油炒香豬肉和薑絲，以等比例的方式加入高湯提鮮，用電子鍋的煮飯烹調方式煨煮，鮮香Q彈的口感，就是要讓人一口接著一口享受麻油的香氣。
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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圓糯米淘洗乾淨，瀝去水份，不浸泡，因為等等要炒，口感比較軟Q。
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倒入洗淨的圓糯米拌炒，入一小匙鹽巴調味。
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將拌炒好的食材放入電子鍋內鍋裡。
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加入一瓶的牛頭牌原味高湯和水，2種合起來的量等於4米杯，不能過多水份，煮出來的米糕飯才會好吃。送進電子鍋，以正常煮飯方式進行烹調，待開關跳起來就可以開動囉。 因為食材拌炒過，所以呈現半生熟的方式，不用再加時間就很好吃了。
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上菜嘍。
小撇步
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