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ching

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十分鐘上菜-高湯炒絲瓜

十分鐘上菜-高湯炒絲瓜

描述

絲瓜要煮的快速美味，使用高湯來是重點，在這秋季末的季節裡，絲瓜的甜度慢慢變少，加了高湯煮，就能一樣享受夏天的風味。

已參加：好湯入菜家常料理募集

91 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

絲瓜

1條
蒜頭

3瓣
牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味

1米杯量
鹽巴

1小匙
食用油

1小匙

步驟

加熱平底鍋，倒入食用油，蒜頭去外膜，放入鍋中爆香。
絲瓜刨去外皮，切去頭尾，以滾刀法將絲瓜切適口大小，放入鍋中拌炒。
倒入1米杯的牛頭牌原味高湯，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘。
加入鹽巴調味。
美味就是這麼簡單。

小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝
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2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團，享受手作和美食樂趣
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2018/11/29 發表

ching 1,766 食譜 2,762 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩，面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子，吃是前進的動力，透過cooking讓自己成長茁壯，透過Hand made讓生活變得多采多姿，人生不該只有停留在原地打轉的權利，我們有義務繼續往前走，如果，你也是一個不甘於平淡的人，那就快跟上ching腳步吧～

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