十分鐘上菜-皮蛋瘦肉粥
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備好食材，我們用十分鐘煮一碗熱騰騰的粥吧！
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在鍋內放入白飯。
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倒入牛頭牌原味高湯1瓶。
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加入水4碗。
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待水煮滾後，將豬絞肉捏小塊分次放入鍋中煮開。分小塊主要是不讓豬絞肉呈太大團，口感不佳。
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皮蛋剝去外殼，先對切，每半顆再切3塊，等豬絞肉變白色時，就可以放入皮蛋加熱。
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加入鹽巴調味。
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美味上桌啦！
小撇步
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