百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
企鵝好愛煮
205 食譜 289 粉絲

上湯白花菜

上湯白花菜

描述

燙菜別再用清水啦。利用高湯煮白花椰菜,將菜的營養溶入湯汁中,既可當菜也可當湯,清爽又健康。
花椰菜的花朵,可以吸住高湯,吃起來多汁又爽口。

40 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 白花椰菜切小朵,用刨刀去掉粗皮,再用水洗乾淨

    花椰菜切小朵,用刨刀去掉粗皮,再用水洗乾淨

  • 火腿片切小丁

    火腿片切小丁

  • 熱鍋,加油炒香火腿

    熱鍋,加油炒香火腿

  • 加入高湯

    加入高湯

  • 湯滾了,加入白花菜蓋上鍋蓋煮約5分鐘(軟硬看個人喜好),煮熟後加入鹽巴調味即可

    湯滾了,加入白花菜蓋上鍋蓋煮約5分鐘(軟硬看個人喜好),煮熟後加入鹽巴調味即可

  • 將白花菜夾到盤中,淋上高湯汁盛盤上桌即可

    將白花菜夾到盤中,淋上高湯汁盛盤上桌即可

8,415 瀏覽
avatar
企鵝好愛煮 205 食譜 289 粉絲

料理是為了兩個最愛的小孩所做,希望他們吃的開心,也吃進營養。 烘培是紓解生活壓力的方法,雖然總是失敗多一些,但是看到逐漸進步的成品,加上小孩的鼓勵,變成我的驅動力。 我愛做料理,喜歡有點變化,在一成不變的生活中,添加一些不一樣的風味。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

蒸蛋 炒麵 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 早餐 義大利麵 雞胸肉 玉米濃湯 番茄 金針菇 茄子 湯麵 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 打拋豬 豆腐 高麗菜飯 杏鮑菇 櫛瓜 番茄炒蛋 菠菜 馬鈴薯 酸辣湯 花椰菜 四季豆 糖葫蘆 雞湯 鮭魚 香菇雞湯 小黃瓜 竹筍 三杯雞 涼拌小黃瓜 南瓜 白菜滷 排骨 粽子 瓜仔肉 娃娃菜 台式泡菜 雞肉 家常菜 低脂高蛋白 高麗菜 餅乾 蕃茄燉牛肉 地瓜 滷肉 炒飯