百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
愛料理官方品牌廚房
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

蘿蔔滷牛肉

描述

疲憊的時候來碗蘿蔔滷牛肉，清甜不油膩的湯頭，讓人想多喝幾碗的療癒系美味！

1,082 說讚 1 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將白蘿蔔放入洗米水中以小火煮開，可去除蘿蔔的生味。

    將白蘿蔔放入洗米水中以小火煮開，可去除蘿蔔的生味。

  • 冷水湯鍋中放入牛肋條、10克薑片、蔥段煮滾後，取出牛肋條，將表面的雜質浮末洗淨備用。

    冷水湯鍋中放入牛肋條、10克薑片、蔥段煮滾後，取出牛肋條，將表面的雜質浮末洗淨備用。

  • 鍋中下油，放入蒜片、薑片爆香。

    鍋中下油，放入蒜片、薑片爆香。

  • 下牛肋條拌炒，倒入高湯煮滾，將浮末撈起，蓋上鍋蓋，以小火燉煮30分鐘。

    下牛肋條拌炒，倒入高湯煮滾，將浮末撈起，蓋上鍋蓋，以小火燉煮30分鐘。

  • 放入白蘿蔔，倒入日式醬油、清酒、味霖，蓋上鍋蓋，以小火燉煮30分鐘，關火後再燜10分鐘即完成囉～

    放入白蘿蔔，倒入日式醬油、清酒、味霖，蓋上鍋蓋，以小火燉煮30分鐘，關火後再燜10分鐘即完成囉～

5.1 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號，歡迎訂閱成為粉絲，隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

蘿蔔滷牛肉：koche:) 一起做
koche:)

好吃～謝謝您～

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 南瓜 家常菜 杏鮑菇 櫛瓜 台式泡菜 雞蛋豆腐 地瓜 涼拌小黃瓜 娃娃菜 打拋豬 豆腐 三杯雞 炒飯 義大利麵 糖醋排骨 蒸蛋 番茄 雞肉 小黃瓜 白菜滷 茄子 鮭魚 酸辣湯 早餐 玉米濃湯 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 滷肉 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 雞湯 湯麵 竹筍 炒麵 花椰菜 四季豆 香菇雞湯 高麗菜飯 餅乾 金針菇 排骨 菠菜 高麗菜 番茄炒蛋 湯 粽子 糖葫蘆 麻婆豆腐 雞胸肉