月桂葉楓糖烤南瓜
描述
🍁連皮也吃光光！秋日限定美食🍁
當季南瓜夾入月桂葉慢火烘烤，再淋上楓糖奶油，香甜鬆軟，令人忍不住一口接一口。保留南瓜外型整顆上桌，有客人時出這道也絕對澎湃又吸睛喔！
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份量
2
人份
步驟
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●烤箱先預熱220度 ●南瓜外皮刷乾淨去籽後抹上鹽、黑胡椒和橄欖油 (我想要南瓜的造型所以整顆帶皮烤，若想要省時間可以去籽去皮後切小塊比較容易熟）
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●“果肉朝上”先烤個15～20分鐘
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取出後皮朝上、用刀子以不切斷的方式劃薄片，接著在縫隙裡塞月桂葉（我太貪心塞太多片了，建議3～4片即可）
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進烤箱再烤15分鐘，若擔心會焦掉或烤箱火力不足就包個鋁箔再烤
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15分鐘快到的時候取小鍋融化奶油、加入楓糖漿和肉桂粉
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小火煮一下，變濃稠後加入白醋攪拌均勻就熄火
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出爐後趁熱享用～
小撇步
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