百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芯媽
1 食譜 1 粉絲

五目蒸蛋

五目蒸蛋

描述

五目蒸蛋是指利用五種食材製作的蒸蛋,是一道很適合清冰箱的料理。尤其對忙碌的職業媽媽來說,電鍋料理是心頭好啊~兼具大量蔬食,簡單又營養。

41 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 將所有食材切小丁(栗子不用哦)

    將所有食材切小丁(栗子不用哦)

  • 將2顆蛋打入碗中,將雞湯塊放置於溫水中使其溶化,用圖中蛋殼量10次的水(須包含溶化後雞湯塊的水量哦),加入碗中,一起攪拌均勻。

    將2顆蛋打入碗中,將雞湯塊放置於溫水中使其溶化,用圖中蛋殼量10次的水(須包含溶化後雞湯塊的水量哦),加入碗中,一起攪拌均勻。

  • 將除了栗子以外的食材,全部放進碗裡,進電鍋囉!
當電鍋跳起來的那刻,一道色彩繽紛的簡單料理就完成了,超適合忙碌的媽媽們。

    將除了栗子以外的食材,全部放進碗裡,進電鍋囉! 當電鍋跳起來的那刻,一道色彩繽紛的簡單料理就完成了,超適合忙碌的媽媽們。

小撇步

1.栗子可以省略哦,因為現正當季,
所以我也放了上去。蒸蛋的時候,
我將它放在下層一起蒸,等蛋蒸好
時,栗子也好了,再放在蛋上擺飾
就可以囉!
2.蛋和水的比例是1比2.5,因為是用
一半的蛋殼量的,所以2顆蛋量10
次(打蛋時注意盡量打在中心,大
小不要差太多)。

6,487 瀏覽
avatar
芯媽 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 麻婆豆腐 炒飯 台式泡菜 花椰菜 雞肉 粽子 高麗菜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 香菇雞湯 竹筍 涼拌小黃瓜 排骨 酸辣湯 雞湯 娃娃菜 鮭魚 高麗菜飯 糖醋排骨 番茄 三杯雞 金針菇 櫛瓜 炒麵 雞胸肉 糖葫蘆 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 餅乾 早餐 四季豆 馬鈴薯 菠菜 豆腐 南瓜 玉米濃湯 滷肉 蒸蛋 義大利麵 杏鮑菇 瓜仔肉 家常菜 白菜滷 茄子 低脂高蛋白 湯麵 地瓜 番茄炒蛋