冰♥小厨房 102 食譜 52 粉絲 追蹤 金沙薯块(减油版) 描述 金色的咸蛋黄➕上马铃薯块会是什么效果??? 赶快来试一试,让不爱吃菜的恐龙不知不觉吃入多些菜。 #素食 #蔬食 已參加:三低煮義 食譜募集 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 马铃薯(切块) 3-4颗 咸蛋黄 2颗 咖喱叶 10片 小辣椒 1/2颗 步驟 洗干净咖喱叶,把小辣椒的种子取掉。 因这要给小孩吃,所以只是放一点小辣椒调味。 咸蛋黄先蒸熟它,压碎。 把马铃薯切块后,放入空气锅“炸”。 这一步骤可以省去很多油。 我是用180°c 10分钟。 放少许油把咖喱叶和小辣椒去爆香。 爆香后➕入咸蛋黄。 把咸蛋黄炒香。 炒香后加入马铃薯块一起炒。 把马铃薯全都粘上咸蛋黄。 就可以上桌了。 看看。。 咸蛋黄变成金沙,把马铃薯块给包着。 1,369 瀏覽 2018/07/29 發表