麻油雞湯～超簡單 十分鐘 一鍋到底
描述
有人跟我一樣春夏秋冬都能吃麻油雞嗎？
出去吃一碗，要花點時間才能到達麻油雞專賣店，這麼熱的天還是在家裡開冷氣，自己來煮一碗吧！
要雞腿或是雞塊都隨心所欲，超簡單作法，十分鐘完成即可上桌享用！
- 已參加：三低煮義 食譜募集
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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十分鐘超簡單家常麻油雞湯，一鏡到底，因為還沒學會剪接。這也證明真的只要10分鐘就能喝到美味的麻油雞湯。 影片連結 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2051026428448348&id=1969740723243586
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#麻油雞湯 做法 1.先雞皮朝下煎香雞腿排切塊，皮金黃出油後翻面續煎，加入薑片一起煎。 2.兩面都煎香後加入米酒1/3杯到1杯，米酒的量自行斟酌調整。 3.加入一撮枸杞及開水一碗續煮雞腿。
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4.水煮滾後轉中火煮一下，雞腿全熟後，可以加鹽調味(不加鹽也可以)。（筷子可以輕鬆刺穿雞腿肉就是熟了） 5.起鍋前放一點黑麻油及米酒（這裡的米酒可省略）略拌煮即可起鍋。
小撇步
影片連結
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