百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
禪
11 食譜 31 粉絲

蘆筍甜椒辣拌花枝

蘆筍甜椒辣拌花枝

描述

花枝炒甜椒是很常見的料理, 加入蘆筍跟辣椒,讓整道料理口感層次更豐富,顏色上也更為亮眼。
花枝是優良的蛋白質,蘆筍纖維質豐富,含天然鐵質,甜椒含維他命,是道簡單快速的健康料理,口味微辣清甜,吃了不會口乾舌燥。

596 說讚

食材

步驟

  • 鍋中下油下蒜頭爆香

    鍋中下油下頭爆香

  • 下辣椒及切長條的甜椒快速拌炒

    辣椒及切長條的甜椒快速拌炒

  • 下已洗淨切花切塊的花枝拌炒

    下已洗淨切花切塊的花枝拌炒

  • 續下蘆筍拌炒, 待熟加一小匙鹽, 跟一大匙米酒拌勻

    續下蘆筍拌炒, 待熟加一小匙鹽, 跟一大匙米酒拌勻

  • 全部拌勻炒熟即可呈盤

    全部拌勻炒熟即可呈盤

小撇步

甜椒及蘆筍喜歡較軟口感可在步驟二先一起炒
米酒可以去腥提鮮

8,341 瀏覽
avatar
11 食譜 31 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 炒麵 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 竹筍 番茄炒蛋 義大利麵 豆腐 糖醋排骨 糖葫蘆 番茄 玉米濃湯 粽子 櫛瓜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 排骨 雞湯 台式泡菜 三杯雞 早餐 小黃瓜 蒸蛋 馬鈴薯 娃娃菜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 滷肉 家常菜 花椰菜 高麗菜 茄子 南瓜 金針菇 雞胸肉 白菜滷 雞肉 低脂高蛋白 杏鮑菇 鮭魚 炒飯 地瓜 瓜仔肉 四季豆 菠菜 麻婆豆腐 湯麵 餅乾