十分鐘上菜─葱蒜拌炸紫蘇餛飩
描述
簡單包餛飩，使用 小磨坊 紫蘇風味料來做調味，不用多加其它的調味料，就能創作出紫蘇風味的餛飩，炸得金黃酥脆的外皮，搭上紫蘇香氣的多汁豬肉內餡，一口就能嘗到辛香與紫蘇互搭的好滋味。
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備好食材，我們要十分鐘上一道好菜嘍。
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將細豬絞肉放入料理碗內。
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蒜頭剝去外膜，使用磨泥器磨成泥，加入料理碗內。
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在豬肉裡灑上 小磨坊 紫蘇風味料，因為本身含有鹽巴，所以不能再多加多餘的調味料，。
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將豬肉餡料攪拌勻後，挖一小匙放在餛飩皮上，用手一捏成團。將所有的豬肉餡包妥備用。
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加熱平底鍋，倒入食用炸油，加熱到油溫上來，放入包好的餛飩油炸到整個金黃色就可以取出。
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瀝去多餘的油脂。
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青葱洗淨，切去根部再切成葱花，放入炸好的餛飩裡。
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再度灑上 小磨坊 紫蘇風味料做二次調味。
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美味上菜嘍～
小撇步
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