百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
hchc
1 食譜 1 粉絲

菇菇咖哩炊飯

菇菇咖哩炊飯
20 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將食材洗淨,準備好(糯米洗淨先泡水5-6小時,可前一天晚上用好放冰箱,我個人比較喜歡吃軟一點,所以米跟水比1:0.9)

    先將食材洗淨,準備好(糯米洗淨先泡水5-6小時,可前一天晚上用好放冰箱,我個人比較喜歡吃軟一點,所以米跟水比1:0.9)

  • 這次是用苦茶油爆香薑末(不一定要用麻油)

    這次是用苦茶油爆香末(不一定要用麻油)

  • 依序將薑爆香後在加入香菇炒香後在加入杏包菇,素肉,咖哩塊炒香

    依序將爆香後在加入香菇炒香後在加入杏包菇,素肉,咖哩塊炒香

  • 作法3炒香後加入米跟水拌勻後放入電鍋或電子鍋煮

    作法3炒香後加入米跟水拌勻後放入電鍋或電子鍋煮

  • 電鍋外鍋放1杯水,完成就可以食用(跟油飯做法一樣只是食材換了)

    電鍋外鍋放1杯水,完成就可以食用(跟油飯做法一樣只是食材換了)

小撇步

糯米前一晚先泡水可以節省時間

3,189 瀏覽
avatar
hchc 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 菠菜 金針菇 雞胸肉 馬鈴薯 高麗菜飯 番茄 涼拌小黃瓜 櫛瓜 湯麵 竹筍 雞肉 炒飯 糖葫蘆 排骨 四季豆 滷肉 低脂高蛋白 花椰菜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 鮭魚 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 家常菜 娃娃菜 酸辣湯 玉米濃湯 早餐 杏鮑菇 小黃瓜 粽子 南瓜 豆腐 炒麵 白菜滷 雞蛋豆腐 餅乾 打拋豬 三杯雞 雞湯 番茄炒蛋 瓜仔肉 糖醋排骨 高麗菜 地瓜 麻婆豆腐 蒸蛋