溏心蛋彩蔬沙拉佐水果優格
描述
平常吃慣了帶油的中西式早餐，有時來個純綷的輕食沙拉搭配水果優格也不錯。
使用健康的綜合生菜葉，搭配熟到剛好的水煮溏心蛋、健康的小番茄、淋上酸甜的義大利白醋醬，那優格加上奇異果、柚粒的美妙滋味，也可搭配烤到微香酥的法棍切片，幸福的早餐［溏心蛋彩蔬沙拉佐水果優格］
步驟
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水加入1大匙鹽，放入蛋煮４分浸冰水剝蛋殼切１分４片備用
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沙拉盆中放入綜合生菜葉、小番茄、溏心蛋切片，淋上義大利白醋醬即可完成［溏心蛋彩蔬沙拉］
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巿售無糖優格加上奇異果片、柚肉，輕鬆完成［水果優格］
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再加上烤至微香的法棍切片，幸福的早餐［溏心蛋彩蔬沙拉佐水果優格］上桌
小撇步
▲營養師專欄▲
優格是很棒的乳製品，除了可以攝取到鈣質和優質蛋白質以外，還可以補充到乳酸菌，幫助腸道菌相的健全。奇異果含有豐富的維生素C，是很棒的抗氧化營養素，而且維生素C是膠原蛋白合成的關鍵營養素，可以幫助皮膚維持良好狀態。
【溏心蛋彩蔬沙拉佐水果優格 熱量】約639大卡/一人份
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