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22 食譜 14 粉絲

日本黑毛和牛排

日本黑毛和牛排

描述

營養好吃,簡單,喜歡口味重的人可以自行加辣粉、胡椒等添加風味

1 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋後下牛排,微煎後灑少許鹽,待雙面熟即可起鍋灑點義式香料,喜歡嫩一點中間留紅,這次吃熟一點,依個人喜好處理。

  • 冷凍花椰菜不需退冰,水滾2分鐘撈起;水煮蛋事先煮好,剛好用到

小撇步

因為黑毛牛排特價買兩片回來煎,這次煎較熟,如果是馬上買回來就處理,應該會表面熟中間還帶紅色就起鍋

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En 22 食譜 14 粉絲

我是一個社工,興趣是喜歡利用閒暇之餘下廚,切菜、烹煮食物給家人吃是我紓壓方式,我沒有講究成品的美麗或擺盤,料理工具也很有限,喜歡嘗試用自己的方式去做每道菜,自己修正成喜歡的風味,希望在這裡也可以與忙碌的大家來交流。

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