魚在天上飛 16 食譜 2 粉絲 追蹤 蝦仁鹹蛋香菇粥 描述 蝦仁粥 1️⃣一碗蝦仁(水中➕酒)滾放蝦一分撈起 2️⃣香菇🍄5-7個香菇泡熱水 3️⃣2顆鹹蛋切丁 4️⃣冷飯五碗飯匙匙+水表面飯左右滿(開中小火滾) 5️⃣粥滾放兩顆蛋繳均勻➕ㄧ尖匙的鹽巴將1-4的材料全部丟進去小火滾燙即可,試喝湯不夠鹹在自行決定➕多少鹽適中! 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蝦仁 1盤 香菇 5到7個 鹹蛋 2顆 米酒 少許 鹽巴 一尖匙 白飯 飯匙五匙 步驟 小撇步 此份量大約6人份一碗粥 380 瀏覽 2025/05/26 發表