百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小蕊媽媽
379 食譜 549 粉絲

金沙鹽昆布茭白筍

金沙鹽昆布茭白筍

描述

茭白筍切條更能巴上鹹蛋香氣,搭配鹽昆布,增添口感。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.茭白筍刨掉外皮,切細條。
2.鹹蛋剝殼、將蛋黃、蛋白分開,切碎

    1.茭白筍刨掉外皮,切細條。 2.鹹蛋剝殼、將蛋黃、蛋白分開,切碎

  • 鍋中油放多一點,熱油後放入蛋黃炒至發泡

    鍋中油放多一點,熱油後放入蛋黃炒至發泡

  • 倒入茭白筍大火爆炒均勻

    倒入茭白筍大火爆炒均勻

  • 加入半匙水,滾後轉中小火,炒至茭白筍變軟與蛋黃拌炒均勻

    加入半匙水,滾後轉中小火,炒至茭白筍變軟與蛋黃拌炒均勻

  • 放入蛋白一樣拌炒均勻,蛋白均勻巴在茭白筍上即可

    放入蛋白一樣拌炒均勻,蛋白均勻巴在茭白筍上即可

  • 盛盤撒上白芝麻與鹽昆布

    盛盤撒上白芝麻與鹽昆布

433 瀏覽
avatar
小蕊媽媽 379 食譜 549 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 酸辣湯 玉米濃湯 茄子 雞蛋豆腐 高麗菜 打拋豬 粽子 三杯雞 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 家常菜 鮭魚 番茄炒蛋 炒飯 蒸蛋 高麗菜飯 餅乾 涼拌小黃瓜 雞湯 台式泡菜 金針菇 番茄 蕃茄燉牛肉 地瓜 排骨 低脂高蛋白 糖葫蘆 馬鈴薯 豆腐 竹筍 瓜仔肉 南瓜 四季豆 滷肉 雞肉 湯麵 小黃瓜 炒麵 糖醋排骨 早餐 杏鮑菇 麻婆豆腐 娃娃菜 義大利麵 白菜滷 菠菜 香菇雞湯 花椰菜