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阿怡
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李錦記 頭道零添加原釀醬油-醬油湯餃

李錦記 頭道零添加原釀醬油-醬油湯餃

描述

我使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來製作醬油湯餃,此款醬油綜合二次釀造及日式釀造工藝,風味獨特,擁有零添加、純釀造配方,不僅無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑且符合國家CNS423甲級醬油標準。第一次嘗試使用李錦記 頭道零添加原釀醬油來製作湯餃料理,湯頭濃郁不會死鹹,咬下湯餃的那一刻有回甘的滋味唷!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 水煮胡蘿蔔、櫛瓜跟水餃

    水煮胡蘿蔔、櫛瓜跟水餃

  • 三層肉先用李錦記 頭道零添加原釀醬油+砂糖+胡椒粉醃製10
分鐘

    三層肉先用李錦記 頭道零添加原釀醬油+砂糖+胡椒粉醃製10 分鐘

  • 加入醃製好的三層肉跟李錦記 頭道零添加原釀醬油及米血蓋鍋煨煮至食材變熟

    加入醃製好的三層肉跟李錦記 頭道零添加原釀醬油及米血蓋鍋煨煮至食材變熟

  • 煮好後就可以盛碗上桌享用囉!!

    煮好後就可以盛碗上桌享用囉!!

小撇步

1.「李錦記 頭道零添加原釀醬油」優選簡約原料,綜合二次釀造及日式釀造工藝,當中二次釀造萃取鮮中之鮮精華,讓鮮味雙倍提升,醬香醇厚,鮮中回甘,回歸醬油本味,深層煥出食材原味。
2.官網:https://tw.lkk.com/zh-hk/products/supreme-authentic-soy-sauce。

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阿怡 279 食譜 169 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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