《蜜汁醬香烤豬肋排》
描述
你ㄧ定會佩服自己，在家做出餐廳大菜，用李錦記頭道零添加原釀醬油，就可做出讓人口齒留香又難忘的，蜜汁醬香烤豬肋排，帶鹹香又回甘的好滋味，連骨頭差點就嗑下去了🤤趕快ㄧ起來做吧！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
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3大匙
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1大匙
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2大匙
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3～5根
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1支
步驟
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用乾粉+濕的醬汁調配的醃料很迷人，李錦記頭零添加頭道原釀醬油有風味但不死鹹，也不需額外加糖，加入芝麻粒（增加香氣），和五香粉（本身就和肉很搭）
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倒入李錦記零添加頭道原釀醬油3大匙
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豬肋排直接放進袋子裡即可，讓醃料均勻也好操作，不會沾到手油油的
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將肋排放進袋子轉一轉綁好，進冷藏醃3個小時就可以烤了
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烤箱溫度180度烤30分鐘，也可用烘焙紙包起來，比較不會太乾，喜歡表面恰恰感，可在最後5分鐘，將烤箱調到200度烤
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上菜前上頭再擺個蔥搭配
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ㄧ道餐廳的大菜，在家透過對的調味與料理，就可以驚豔上桌嘍！讓你吃出獨特風味，醬香醇厚、鮮中回甘。
小撇步
1、李錦記零添加頭道原釀醬汁，可以取代鹽巴和味素，讓不太會利用調味的朋友可以ㄧ瓶搞定。
2、用袋子醃料手不用沾得到處都是，前一天或幾個小時先作業好，要吃直接進烤箱很方便，爐火還可做其他道的菜不塞車。
3、吃起來回甘有鮮味，在家就可端出餐廳大菜，廚藝小白也好上手唷！
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