李錦記 頭道零添加原釀醬油-咖哩豬肉炒飯
描述
我使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來製作咖哩豬肉炒飯，此款醬油綜合二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特，擁有零添加、純釀造配方，不僅無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑且符合國家CNS423甲級醬油標準。咖哩豬肉炒飯最後一道工序的調味使用李錦記 頭道零添加原釀醬油來調味拌炒，不僅香氣四溢，連吃進炒飯的那一刻有回甘的滋味唷！
步驟
-
豬絞肉+咖哩粉+米酒跟一小匙的李錦記 頭道零添加原釀醬油拌均勻後靜置十分鐘備用
-
-
加入櫛瓜片跟雞蛋
-
加入紫米飯一起炒，再倒入李錦記 頭道零添加原釀醬油跟胡 椒粉拌炒至鬆軟
-
炒好後就可以盛盤上桌享用囉!!
小撇步
1.「李錦記 頭道零添加原釀醬油」優選簡約原料，綜合二次釀造及日式釀造工藝，當中二次釀造萃取鮮中之鮮精華，讓鮮味雙倍提升，醬香醇厚，鮮中回甘，回歸醬油本味，深層煥出食材原味。
2.官網：https://tw.lkk.com/zh-hk/products/supreme-authentic-soy-sauce。
