金針菇豆腐蒸蛋燒-李錦記頭道原釀醬油」
描述
美味營養的一道蛋豆腐料理，只要在蒸蛋液裡加入「李錦記 頭道零添加原釀醬油」調味，燒煮出來的蒸蛋燒回甘不死鹹，醬香味醇厚，滑嫩的豆腐配上入味的金針菇蒸蛋，咕溜中帶點脆口…拌在白飯上…很下飯~
大人小孩都會喜歡唷！
步驟
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食材準備好囉~ 盒裝豆腐取出靜置約10-15分鐘 讓豆腐出水~
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先將蒸蛋液調好，打入雞蛋加入味醂與「李錦記 頭道零添加原釀醬油」拌勻，再倒入水攪拌均勻備用
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取個淺鍋一匙油放入洋蔥拌炒
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舖上金針菇與豆腐丁，淋上調配好的蒸蛋液，用筷子稍微攪拌蛋液幫助受熱均勻，蓋上鍋蓋小火燒煮至蛋液凝固即可~
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蛋液中添加了「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，底部呈現出很美的金黃誘人的色澤唷！
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美味營養的金針菇豆腐蒸蛋燒完成~
小撇步
廚房不可缺少的調味料「醬油」，頭道零添加原釀醬油，讓你的料理更健康、無負擔。
「李錦記 頭道零添加原釀醬油」
官網連結：https://tw.lkk.com/zh-hk/products/supreme-authentic-soy-sauce。
