百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Erica
4 食譜 8 粉絲

番茄雞蛋湯🍅加料版

番茄雞蛋湯🍅加料版

描述

很久之前跟團去歐洲吃中式料理時第一次吃到番茄蛋花湯,後來就深入其中的喜歡,想吃點什麼或想喝湯,就會做各種變化版的蕃茄蛋花湯

9 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將雞腿排切成適合的大小
雞腿加一點胡椒跟香油稍微醃一下
(雞腿切大切小都可以,自己喜歡的大小就ok,因為最後煮成湯也不怕不熟)

    將雞腿排切成適合的大小 雞腿加一點胡椒跟香油稍微醃一下 (雞腿切大切小都可以,自己喜歡的大小就ok,因為最後煮成湯也不怕不熟)

  • 番茄🍅也是切成適合的大小
(這個部分我喜歡切小,我喜歡煮成沙沙的口感,切小比較容易達成)

    番茄🍅也是切成適合的大小 (這個部分我喜歡切小,我喜歡煮成沙沙的口感,切小比較容易達成)

  • 先熱油鍋,加入頭爆香

  • 加入番茄炒至有點皮肉分離

  • 加入調味料番茄醬、醬油、味霖及醬油膏

  • 拌炒後加入雞肉稍微炒熟

  • 加水煮至沸騰加雞蛋 (倒入雞蛋後不要馬上攪拌,稍微成型後輕微撥一下就會有漂亮的蛋花)

  • 待雞蛋成型後加入自己喜歡的蔬菜

    待雞蛋成型後加入自己喜歡的蔬菜

  • 煮熟就完成囉~~

    煮熟就完成囉~~

小撇步

可以而外加自己喜歡的料
雞肉也可以改成其他自己喜歡的肉類
加麵也很好吃唷👍

1,867 瀏覽
avatar
Erica 4 食譜 8 粉絲

喜歡煮飯做菜迪士尼,不喜歡洗碗🥰

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 茄子 花椰菜 馬鈴薯燉肉 地瓜 香菇雞湯 低脂高蛋白 番茄 早餐 杏鮑菇 四季豆 雞胸肉 雞蛋豆腐 打拋豬 小黃瓜 糖葫蘆 雞湯 高麗菜飯 娃娃菜 南瓜 番茄炒蛋 排骨 櫛瓜 麻婆豆腐 糖醋排骨 金針菇 雞肉 玉米濃湯 餅乾 滷肉 豆腐 炒飯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 涼拌小黃瓜 家常菜 酸辣湯 炒麵 竹筍 粽子 台式泡菜 馬鈴薯 瓜仔肉 義大利麵 三杯雞 湯麵 菠菜 白菜滷 鮭魚