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Mabel
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蘆筍花枝蝦仁

蘆筍花枝蝦仁

描述

蘆筍開始出現在市場了,小蘆筍只要摘掉一點尾部即可料理,鮮嫩好吃。

9 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 鮮嫩小蘆筍,摘掉尾部約一小指節清洗乾淨,冷凍蝦仁,花枝買完之後我會洗淨切好裝袋冷凍,要料理拿出來退冰。(便宜時可囤貨)

    鮮嫩小蘆筍,摘掉尾部約一小指節清洗乾淨,冷凍蝦仁,花枝買完之後我會洗淨切好裝袋冷凍,要料理拿出來退冰。(便宜時可囤貨)

  • 蒜頭爆香

    頭爆香

  • 花枝蝦仁下鍋

    花枝蝦仁下鍋

  • 花枝蝦仁七八分熟

    花枝蝦仁七八分熟

  • 小蘆筍很快就熟了,丟進去之後,撒點白胡椒粉或黑胡椒粉,翻拌一下加鹽調味,最後加一點米酒或水,蓋鍋蓋悶30秒出鍋。

    蘆筍很快就熟了,丟進去之後,撒點白胡椒粉或黑胡椒粉,翻拌一下加鹽調味,最後加一點米酒或水,蓋鍋蓋悶30秒出鍋。

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Mabel 29 食譜 68 粉絲

只是記錄生活菜色跟煮菜小心得,不認真的食譜發表,步驟照片總是忘記,調味喜好自由發揮。

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