百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jessy & Baby ❤️
31 食譜 98 粉絲

紅麴核桃吐司

紅麴核桃吐司

描述

在製作紅絲絨蛋糕的過程剩下多的紅麴粉與甜菜根粉,拿來製作土司麵包也很好吃 ,顏色也很漂亮呦😍不加水只用牛奶替代,橄欖油代替奶油清爽也很健康,完全不加糖,用奶粉代替吐司的甜味與香氣。

份量

2 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 準備所有的食材

    準備所有的食材

  • 將所有粉類倒入混合均勻再加入牛奶攪拌均勻後再放橄欖油

    將所有粉類倒入混合均勻再加入牛奶攪拌均勻後再放橄欖

  • 1.將食材放入鍋內攪拌3-5分鐘後開始第一次發酵麵糰
發酵完成再加入核桃與枸杞
再攪拌一次
2.放入吐司模具中第二次發酵

    1.將食材放入鍋內攪拌3-5分鐘後開始第一次發酵麵糰 發酵完成再加入核桃枸杞 再攪拌一次 2.放入吐司模具中第二次發酵

  • 烤箱180度烘烤35~40分鐘
在盤子底部放上一杯熱水(蒸烤)
依照烤箱的大小微調

    烤箱180度烘烤35~40分鐘 在盤子底部放上一杯熱水(蒸烤) 依照烤箱的大小微調

小撇步

這邊使用的攪拌器是桌上型的攪拌機。
所有的粉類都沒有過篩
倒入粉類再來牛奶,最後才是油
除麵粉外的粉類部分可以替換成其他口味。
如果沒有甜菜根粉的話,就將紅麴粉的量增加。

40 瀏覽
avatar
Jessy & Baby ❤️ 31 食譜 98 粉絲

繼續閱讀

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 炒飯 竹筍 番茄 糖醋排骨 南瓜 台式泡菜 家常菜 滷肉 雞胸肉 馬鈴薯 櫛瓜 低脂高蛋白 白菜滷 蕃茄燉牛肉 豆腐 香菇雞湯 金針菇 馬鈴薯燉肉 排骨 番茄炒蛋 雞肉 四季豆 雞蛋豆腐 湯麵 花椰菜 地瓜 早餐 娃娃菜 瓜仔肉 杏鮑菇 粽子 打拋豬 餅乾 鮭魚 炒麵 義大利麵 麻婆豆腐 雞湯 高麗菜 三杯雞 小黃瓜 蒸蛋 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 菠菜 高麗菜飯 酸辣湯 茄子