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Emma

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糯米椒炒丁香魚豆乾

糯米椒炒丁香魚豆乾

描述

糯米椒，有著辣椒的外型，但是一點也不辣，但搭配紅辣椒，辣度馬上飆昇，再用康寶 - 自然鮮香菇風味調味料來提鮮，縱使燜熱沒食慾也會胃口大開，所以酷熱的夏天來盤糯米椒炒丁香魚豆乾最開胃了！

已參加：自然佐味鮮美上菜- 康寶自然鮮

106 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

糯米椒

100 克
丁香魚

50 克
豆乾

4 片
紅辣椒

3 根
蒜頭

10 克
康寶 - 自然鮮香菇風味調味料

5 克
香菇素蠔油

5 克
米酒

10 克
香油

少許
白胡椒粉

少許
二砂糖

5克

步驟

準備好所需要的食材。
丁香魚清洗後放入水中浸泡約5分鐘，瀝乾水分並用紙巾壓乾水分，糯米椒切斜片、紅辣椒切斜片、豆乾切片、蒜頭切片備用。
起鍋熱油，放入切片的豆乾煸炒至外表呈現金黃色備用。
加入蒜片和紅辣椒片炒香。
放入丁香魚煸炒出香氣。
加入糯米椒、米酒、水煮滾，再放入香菇素蠔油增加醬色(要將水份炒乾)。
起鍋前灑入白胡椒粉、糖翻炒均勻再添加康寶 - 自然鮮香菇風味調味料提鮮，即可盛盤上桌品嚐。

2.5 萬瀏覽

2020/07/19 發表

Emma 520 食譜 1,136 粉絲

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有 3 個一起做

糯米椒炒丁香魚豆乾：王麗婷一起做

王麗婷
好吃😋

糯米椒炒丁香魚豆乾：阿邱一起做

阿邱
很香，謝謝。

糯米椒炒丁香魚豆乾：宇禎一起做

宇禎
又香又好吃～

留言

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