百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,303 食譜 1.3 萬 粉絲

紅棗山藥玉米雞湯(康寶自然鮮)

紅棗山藥玉米雞湯(康寶自然鮮)

描述

煮湯其實沒甚麼技巧,但要煮出好湯頭,就必須要在食材與調味料的選擇下功夫;其它就是一鍋煮,依食材熟度時間不同下料,再來就等待熟成,最後再以自然鮮(嫩雞風味)調味;哇!這湯頭真的沒話說,就是鮮甜美味!熱熱喝,滋補又養生,是一道很棒的湯品。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

138 說讚 3 一起做

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.準備所有食材,清理與清洗。

    1.準備所有食材,清理與清洗。

  • 2.老薑切片,紅蘿蔔切滾刀塊,玉米切段,山藥切滾刀塊(要下鍋前再切,或切好先泡於鹽水中,避免氧化變黑)。

    2.老切片,紅蘿蔔切滾刀塊,玉米切段,山藥切滾刀塊(要下鍋前再切,或切好先泡於鹽水中,避免氧化變黑)。

  • 3.備鍋子,加水約1000cc(食材外的水量),開中火,放入雞肉,煮滾後燙約3分鐘。

    3.備鍋子,加水約1000cc(食材外的水量),開中火,放入雞肉,煮滾後燙約3分鐘。

  • 4.雞肉汆燙完成後撈起再清洗乾淨。

    4.雞肉汆燙完成後撈起再清洗乾淨。

  • 5.取一大鍋,加入雞肉、老薑、紅蘿蔔、玉米、紅棗、水。

    5.取一大鍋,加入雞肉、老紅蘿蔔玉米、紅棗、水。

  • 6.將其放上爐具,開中大火煮滾後改小火。

    6.將其放上爐具,開中大火煮滾後改小火。

  • 7.再加入山藥,煮至山藥軟熟,約煮15分鐘,

    7.再加入山藥,煮至山藥軟熟,約煮15分鐘,

  • 8.最後以自然鮮(嫩雞口味)及鹽調味即可關火。

    8.最後以自然鮮(嫩雞口味)及鹽調味即可關火。

  • 9.起鍋盛碗或整鍋上桌。

    9.起鍋盛碗或整鍋上桌。

  • 10.備註:本次所使用的調味料:為康寶自然鮮(嫩雞口味),其無添加人工味精,嚴選多種源自天然素材: 優質雞肉成分、蔬菜與辛香料、蔗糖與岩鹽等。

    10.備註:本次所使用的調味料:為康寶自然鮮(嫩雞口味),其無添加人工味精,嚴選多種源自天然素材: 優質雞肉成分、蔬菜與辛香料、蔗糖與岩鹽等。

2.2 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,303 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 家常菜 香菇雞湯 滷肉 高麗菜 低脂高蛋白 番茄 番茄炒蛋 鮭魚 粽子 瓜仔肉 湯麵 酸辣湯 金針菇 糖葫蘆 炒飯 白菜滷 蒸蛋 南瓜 茄子 菠菜 地瓜 櫛瓜 四季豆 豆腐 義大利麵 杏鮑菇 早餐 排骨 雞肉 台式泡菜 高麗菜飯 雞湯 雞胸肉 小黃瓜 娃娃菜 雞蛋豆腐 三杯雞 餅乾 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 花椰菜 打拋豬 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 炒麵 竹筍 麻婆豆腐