百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
#阿卯愛下廚
207 食譜 689 粉絲

蕃茄燉牛肉+田園蒸玉米洋芋

蕃茄燉牛肉+田園蒸玉米洋芋

描述

酸酸甜甜的蕃茄燉牛肉是豐富維他命C的好朋友,這道健康美味的家常便當菜推薦大家,只要食材切好丟下鍋燉煮1小時,趁等待還可以作其他事情,超悠閒!

喜歡我的料理?!我會努力創作更多美味食譜。
Facebook完整電子食譜🔍https://www.facebook.com/tudoubar/
Instagram搶先電子食譜🔍https://www.instagram.com/tudoubar/

72 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 鑄釜鍋開中火預熱2分鐘,加入油拌勻

    鑄釜鍋開中火預熱2分鐘,加入油拌勻

  • 加入牛肉塊煎至各面微微焦黃

    加入牛肉塊煎至各面微微焦黃

  • 加入蒜末

    加入

  • 再加入薑末、洋蔥塊炒香

    再加入末、洋蔥塊炒香

  • 接著放入一半的蕃茄塊拌炒再加入蕃茄醬約200ml

    接著放入一半的蕃茄塊拌炒再加入蕃茄醬約200ml

  • 加入米酒150ml、水700ml開大火煮滾

    加入米酒150ml、水700ml開大火煮滾

  • 等待煮滾過程中將蒸蓋放入馬鈴薯塊、玉米

    等待煮滾過程中將蒸蓋放入馬鈴薯塊、玉米

  • 等鑄釜鍋煮滾後放入蒸蓋,再蓋蓋小火煮1小時

    等鑄釜鍋煮滾後放入蒸蓋,再蓋蓋小火煮1小時

  • 時間到了之後開鍋蓋,蒸蓋的馬鈴薯與玉米撒上海鹽跟黑胡椒粉與奶油塊

    時間到了之後開鍋蓋,蒸蓋的馬鈴薯玉米撒上海鹽跟黑胡椒粉與奶油塊

  • 鑄釜鍋內的蕃茄燉牛肉再加熱白砂糖2匙、鹽1匙、與剩下一半的蕃茄塊後攪拌,再蓋鍋蓋小火燉煮3分鐘後起鍋即可完成

    鑄釜鍋內的蕃茄燉牛肉再加熱白砂糖2匙、鹽1匙、與剩下一半的蕃茄塊後攪拌,再蓋鍋蓋小火燉煮3分鐘後起鍋即可完成

  • 完成

    完成

小撇步

可以挑選牛番茄選大顆一點,其酸度烹煮後酸甜感會更好,讓燉煮牛肉更加美味與肉質柔軟。

6,087 瀏覽
avatar
#阿卯愛下廚 207 食譜 689 粉絲

料理就是讓人自在放鬆的天然解藥。 hi,我是阿卯! 喜歡我的料理?! FB、IG追蹤「#阿卯愛下廚」,我會努力創作更多美味料理。 Instagram(IG電子食譜),https://www.instagram.com/tudoubar/ Facebook(FB電子食譜),https://www.facebook.com/tudoubar/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 蒸蛋 鮭魚 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 滷肉 馬鈴薯 雞湯 炒麵 餅乾 玉米濃湯 娃娃菜 番茄 豆腐 竹筍 雞胸肉 麻婆豆腐 高麗菜飯 排骨 台式泡菜 香菇雞湯 粽子 糖醋排骨 白菜滷 茄子 南瓜 打拋豬 高麗菜 小黃瓜 三杯雞 櫛瓜 早餐 低脂高蛋白 炒飯 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 瓜仔肉 雞肉 酸辣湯 金針菇 四季豆 湯麵 地瓜 花椰菜 菠菜 杏鮑菇 義大利麵 家常菜