萍姊 307 食譜 654 粉絲 追蹤 梨椒川耳🍍乎你旺*萍姊 描述 旺財年菜(採「旺」來和「彩」椒的諧音),讓您整年旺旺旺!一陣撲鼻而來的是鳳梨的酸甜水果氣味,繽紛艷麗且口感清脆的黃綠紅彩椒,與滑嫩Q彈的川耳呈現強烈的對比;此道鮮明色澤與他爭艷,熱拌香氣逼人,冷食不失風味的料理,一定要來試試看!川耳是體型較小的木耳一種,可用一般木耳切小塊替代。 #素食 #蔬食 已參加:呷好年菜逗相報 年菜食譜募集 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 鳳梨 1個 紅椒 1個 黃椒 1個 青椒 1個 川耳 1兩 調味 糖 10g 鹽 10g 味素 10g 步驟 川耳泡軟。 紅黃、彩椒和青椒切滾刀。 鳳梨切小塊。 鍋中先炒鳳梨,後放川耳及彩椒,並調味即可。 1,828 瀏覽 2019/01/25 發表