百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
珮玲
139 食譜 145 粉絲

番茄豆腐雞湯

番茄豆腐雞湯

描述

星期四,一個人的午餐
發現煮了可以吃兩碗
味道普通

2019.01.17,四

31 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • #番茄豆腐雞湯

食材:白斬雞,牛番茄,油豆腐,豆包,冬粉,雞蛋,蔥花丁

步驟:
1、番茄切好,雞蛋打散,備半鍋水

2、先將雞肉丟下去煮滾,依序倒入油豆腐、豆包、冬粉,再等煮滾,最後才是倒入蛋花液跟蔥花丁再等煮滾,即可裝碗食用

備註:不必加鹽,雞肉會釋出油脂,而牛番茄跟雞蛋帶有鹹味

    #番茄豆腐雞湯 食材:白斬雞,牛番茄,油豆腐,豆包,冬粉,雞蛋,花丁 步驟: 1、番茄切好,雞蛋打散,備半鍋水 2、先將雞肉丟下去煮滾,依序倒入油豆腐、豆包、冬粉,再等煮滾,最後才是倒入蛋花液跟花丁再等煮滾,即可裝碗食用 備註:不必加鹽,雞肉會釋出油脂,而牛番茄跟雞蛋帶有鹹味

  • 牛番茄與蛋花液

    番茄與蛋花液

  • 冷水未煮沸之前先把雞肉放入湯鍋中煮滾

    冷水未煮沸之前先把雞肉放入湯鍋中煮滾

  • 準備倒入蛋花液與蔥花丁

    準備倒入蛋花液與花丁

  • 等煮滾中

    等煮滾中

  • 雞爪我不吃,熬湯用而已

    雞爪我不吃,熬湯用而已

  • 完成,番茄豆腐雞湯,第一碗

    完成,番茄豆腐雞湯,第一碗

  • 完成,番茄豆腐雞湯,第二碗

    完成,番茄豆腐雞湯,第二碗

6,770 瀏覽
avatar
珮玲 139 食譜 145 粉絲

台灣人

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 金針菇 竹筍 義大利麵 蒸蛋 糖醋排骨 茄子 低脂高蛋白 雞肉 餅乾 馬鈴薯 打拋豬 麻婆豆腐 娃娃菜 白菜滷 滷肉 四季豆 湯麵 炒麵 糖葫蘆 菠菜 家常菜 高麗菜飯 早餐 地瓜 番茄炒蛋 鮭魚 台式泡菜 排骨 粽子 豆腐 南瓜 雞胸肉 香菇雞湯 番茄 花椰菜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 瓜仔肉 雞蛋豆腐 炒飯 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 三杯雞 櫛瓜 雞湯 小黃瓜 涼拌小黃瓜 杏鮑菇