百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
凱茜媽咪の廚房
凱茜媽咪の廚房
493 食譜 1,946 粉絲

蔥炒土豆絲🎶

蔥炒土豆絲🎶

描述

簡單又好吃的家常菜，
家人非常喜歡。
土豆清脆的口感，
配上一碗白飯⋯
滿足～
年夜飯的清淡料理，
當便當菜，也適宜。

75 說讚

食材

調味料

步驟

  • 準備材料，蔥切成蔥花備用。

    準備材料，蔥切成蔥花備用。

  • 土豆（馬鈴薯）去皮。土豆去皮，立即泡冷水、去澱粉。

    土豆（馬鈴薯）去皮。土豆去皮，立即泡冷水、去澱粉。

  • 切絲的土豆。

    切絲的土豆。

  • 土豆切絲後，以活水沖掉澱粉、泡在冷水備用。

    土豆切絲後，以活水沖掉澱粉、泡在冷水備用。

  • 熱鍋、加一湯匙蔬菜油，蔥花入鍋、爆香。

    熱鍋、加一湯匙蔬菜油，蔥花入鍋、爆香。

  • 土豆絲去水、瀝乾水份後，倒入鍋拌炒。

    土豆絲去水、瀝乾水份後，倒入鍋拌炒。

  • 蔥花加入鍋與土豆絲拌炒，然後加入調味料，拌炒均勻；蓋上鍋蓋，燜煮五分鐘。

    蔥花加入鍋與土豆絲拌炒，然後加入調味料，拌炒均勻；蓋上鍋蓋，燜煮五分鐘。

  • 確認土豆熟透（顏色透），起鍋。享用簡單的好料理。

    確認土豆熟透（顏色透），起鍋。享用簡單的好料理。

小撇步

*馬鈴薯切絲、泡水去澱粉，炒起來比較清脆啦。
*喜愛辣味，加些辣椒絲⋯增添特殊風味。

1.2 萬 瀏覽
avatar
凱茜媽咪の廚房 493 食譜 1,946 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃， 健康、簡捷的飲食概念； 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
Tefal 特福 IH 熱旋球釜電子鍋

Tefal 特福 IH 熱旋球釜電子鍋

智慧烹調 球釜內鍋 11種模式

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 高麗菜飯 馬鈴薯 香菇雞湯 蒸蛋 豆腐 低脂高蛋白 打拋豬 餅乾 花椰菜 竹筍 雞湯 台式泡菜 滷肉 番茄炒蛋 家常菜 排骨 菠菜 三杯雞 小黃瓜 南瓜 瓜仔肉 茄子 炒飯 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 白菜滷 早餐 雞胸肉 粽子 四季豆 蕃茄燉牛肉 炒麵 雞蛋豆腐 高麗菜 玉米濃湯 地瓜 糖醋排骨 湯麵 番茄 鮭魚 櫛瓜 雞肉 娃娃菜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 酸辣湯 金針菇 義大利麵 湯