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義大利肉丸烤蛋

義大利肉丸烤蛋

描述

義大利麵醬和清雞湯有豐富的風味，直接用來做絞肉的調味，既方便又美味。派對的主人省去許多繁複的備料，在最短的時間內就可以上菜了。

68 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材 Prego義大利麵醬和清雞湯內豐富的調味，讓食材的準備變得很輕鬆。

    準備食材 Prego義大利麵醬和清雞湯內豐富的調味，讓食材的準備變得很輕鬆。

  • 首先醃絞肉 在絞肉裡加入義大利麵醬，這是主要風味。

    首先醃絞肉 在絞肉裡加入義大利麵醬，這是主要風味。

  • 加入蛋汁

    加入蛋汁

  • 加入史雲生清雞湯，增加肉餡柔軟度。

    加入史雲生清雞湯，增加肉餡柔軟度。

  • 加入玉米粉(或麵包粉、太白粉等粉類)和黑胡椒粒。 然後用手抓捏肉餡並摔打，直到肉餡和食材完全混合均勻。繼續醃約15分鐘。

    加入玉米粉(或麵包粉、太白粉等粉類)和黑胡椒粒。 然後用手抓捏肉餡並摔打，直到肉餡和食材完全混合均勻。繼續醃約15分鐘。

  • 第二步包裹肉丸蛋 鵪鶉蛋裹上玉米粉，增加肉餡黏著度。

    第二步包裹肉丸蛋 鵪鶉蛋裹上玉米粉，增加肉餡黏著度。

  • 將鵪鶉蛋用肉餡包起來，成為肉丸包蛋。

    將鵪鶉蛋用肉餡包起來，成為肉丸包蛋。

  • 烤箱預熱上下火攝氏250度。將肉丸放進烤箱。

    烤箱預熱上下火攝氏250度。將肉丸放進烤箱。

  • 一面烤9分鐘後，翻面續烤9分鐘。再視烤色，繼續烤5分鐘左右，直到肉丸呈現金黃色。

    一面烤9分鐘後，翻面續烤9分鐘。再視烤色，繼續烤5分鐘左右，直到肉丸呈現金黃色。

  • 討喜的肉丸蛋，有豐富的番茄香料風味，一口一顆，小巧美味，是派對菜單的好選擇。

    討喜的肉丸蛋，有豐富的番茄香料風味，一口一顆，小巧美味，是派對菜單的好選擇。

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