百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joanne
34 食譜 120 粉絲

滑蛋菇菇

滑蛋菇菇

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋打入碗中,加入約100g的高湯

    雞蛋打入碗中,加入約100g的高湯

  • 雞蛋打散備用

    雞蛋打散備用

  • 鴻禧菇去蒂頭,撥散成小瓣

    鴻禧菇去蒂頭,撥散成小瓣

  • 熱油鍋,蛋液加入,待蛋液稍微凝固,攪拌起鍋備用

    熱油鍋,蛋液加入,待蛋液稍微凝固,攪拌起鍋備用

  • 原鍋加入少許油,下鴻禧菇稍微拌炒,再加入米酒

    原鍋加入少許油,下鴻禧菇稍微拌炒,再加入米酒

  • 加入一茶匙鹽(我是加粉紅鹽),拌炒均勻、炒軟

    加入一茶匙鹽(我是加粉紅鹽),拌炒均勻、炒軟

  • 再加入步驟一的蛋,炒勻

    再加入步驟一的蛋,炒勻

  • 最後起鍋前撒入蔥花完成

    最後起鍋前撒入花完成

7,042 瀏覽
avatar
Joanne 34 食譜 120 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

大家都在查

湯麵 馬鈴薯 三杯雞 麻婆豆腐 糖醋排骨 早餐 鮭魚 娃娃菜 地瓜 雞湯 雞蛋豆腐 南瓜 白菜滷 涼拌小黃瓜 粽子 竹筍 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 餅乾 金針菇 番茄 菠菜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 家常菜 低脂高蛋白 茄子 杏鮑菇 炒飯 高麗菜 花椰菜 豆腐 義大利麵 四季豆 櫛瓜 雞胸肉 番茄炒蛋 高麗菜飯 炒麵 打拋豬 台式泡菜 瓜仔肉 小黃瓜 蒸蛋 滷肉 雞肉 酸辣湯 排骨