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這是我以前小時候很喜歡的一道湯，但不知道為什麼好幾年已經很少吃到了。很懷念這個古早味。
用金針花將瘦肉、胡蘿蔔、筍乾綁再一起，再用高湯煮一下就可上桌，用高湯煮的金針結湯很美味，吃的時候也很有趣。因為我都喜歡把結咬斷，其餘一根根的吃掉。
金針花象徵著母親，把其他材料象徵著家人，把家人抱在一起。跟您分享這個幸福的味道。
料理是為了兩個最愛的小孩所做，希望他們吃的開心，也吃進營養。 烘培是紓解生活壓力的方法，雖然總是失敗多一些，但是看到逐漸進步的成品，加上小孩的鼓勵，變成我的驅動力。 我愛做料理，喜歡有點變化，在一成不變的生活中，添加一些不一樣的風味。
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